Lactancia Materna 43 hrs
El precio original era: $71.990.$35.990El precio actual es: $35.990.
-50%
Técnicas de higiene y manipulación de alimentos
El precio original era: $43.990.$21.990El precio actual es: $21.990.
Modalidad:
100% Asincrónico
A quién va dirigido:
Personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio de productos alimenticios al consumidor.
Duración:
25 Horas
Introducción al curso
La correcta higiene y manipulación de alimentos es requisito para asegurar la seguridad y calidad de los productos alimenticios elaborados por un manipulador de alimento.
En este curso se entregará la información técnica y herramientas que podrán ser utilizados por un manipulador de alimentos, quien es toda persona que, por su actividad laboral, tiene contacto directo con los alimentos durante cualquiera de sus fases hasta que llega al consumidor final.
Descripción del curso:
Es una temática indispensable a la hora de emprender en el rubro gastronómico, por lo cual es una colaboración para aquellas personas que inician en este ámbito.
El curso cuenta con 25 hrs pedagógicas en modalidad 100% E- learning a través de nuestra Plataforma Virtual de Moodle. El formato del curso es asincrónico, por lo cual puedes acceder el día y hora que estimes conveniente, adaptándose a tus necesidades, sin dificultar tus actividades cotidianas.
A medida que se avance en el contenido del curso, se habilitarán los demás módulos y sus actividades específicas.
Todos los participantes tendrán acceso a un Foro, para tener una comunicación con el relator para consultas a lo largo del período que dure el curso.
Los participantes deberán realizar evaluaciones parciales al finalizar cada módulo y una evaluación final del curso. Todas tienen la misma proporción, por lo cual la nota final será el promedio de todas las calificaciones obtenidas.
Obtendrán un certificado de aprobación, quienes cumplan con la nota mínima de 5.0 en escala de 1.0 a 7.0 al terminar todos los módulos y evaluaciones. Para hacer la entrega del certificado, se debe realizar previamente la encuesta de satisfacción, quedando de esta forma el curso culminado.
Objetivo General:
Aplicar procedimientos de higiene y manipulación de alimentos de acuerdo con el reglamento sanitario de los alimentos (RSA)
Contenidos del curso:
Módulo I: Higiene alimentaria
Módulo II: E.T.A
Módulo III: Conservación y almacenamiento
Módulo IV: Manipulador de alimentos
Módulo V: Limpieza
Duración y horas:
25 hrs, tendrás un plazo máximo de 30 días para realizar el curso de forma asincrónica, a tu ritmo y en cualquier lugar.
Descarga del programa:
Conoce todos los detalles del curso a continuación.
UN GUSTO CONOCERTE
Hola, me llamo Marlene Vásquez
Nutricionista, con más de 20 años de experiencia en el ámbito de la nutrición.
Nutricionista, con más de 20 años de experiencia en el ámbito de la nutrición.
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Modalidad:
100% Asincrónico
A quién va dirigido:
Personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio de productos alimenticios al consumidor.
Duración:
25 Horas
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